看見這道菜朋友以為很厲害，其實又是非常容易的菜式。
可惜我今次有點失手，不夠醬料, 令最後烤的時候醬塗得不夠厚, 不夠濃味, 因為我買不到BBQ sauce啊 T__T
《材料》
- 燒烤醬 Barbecue Sauce (我用Stubb's Spicy BBQ sauce, 我嗜辣，也可選原味的, Taste有售)
- 豬仔骨 (我用了2條)
- 洋蔥1個
《做法》
- 燒烤醬完全覆蓋豬仔骨醃過夜
- 焗爐預熱180度，洋蔥放豬仔骨底, 留一點放面, 用錫紙全包豬仔骨放入焗爐焗1小時 (洋蔥吸了豬仔骨汁非常好味，每次都比豬仔骨更快比人吃光)
- 焗爐加熱至220度轉烤功能 (Grill) (如有), 撕開上面錫紙，於豬仔骨上掃上未用的燒烤醬
- 等待乾身又再掃上，如是掃2－3次烤豬仔骨至你心水焦脆度, 約15分鐘
- 原條上桌切開吃
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