一如以往，小妹都是做速成版啦！沒辦法，不是全職主婦，只有做快餐，放工買菜還能一吃住家飯吧了。
《材料》
- 急凍漢堡扒 - 1至2塊
- 洋蔥- 1隻切粒
- 番茄 - 1隻切粒
- 意粉醬(Pasta Sauce) - 隨意，喜歡多汁可加多數匙 (我買的是「有機不加鹽番茄香草意粉醬」，百佳有售)
- 蘿勒葉 (Basil) - 數片(我家種了一盤可收成，不加亦可)
- 橄欖油
- 海鹽
- 黑椒
《做法》
- 把急凍漢堡扒解凍；開火燒熱鑊，下橄欖油，中火將漢堡扒底面兩面煎香，鎖住肉汁，再轉中小火，將漢堡扒底面煎熟至微焦(約5分鐘)，熄火備用
- 開中火燒熱鍋，下油下洋蔥炒至金黃有香味
- 下番茄炒3分鐘，下意粉醬煮滾，轉中小火煮至番茄變軟
- 下漢堡扒及蘿勒業煮約2分鐘，加海鹽胡椒調味，可上桌
此菜拌飯拌意粉也非常開胃 :)
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