15分鐘西餐

好久沒下廚, 沒時間嘛! 昨天放假, 吃厭了外賣, 但又不想大費周章的煮一餐, 於是又出鬼主意來弄一道快餐了 - 連預備材料連煮才15分鐘, 完全符合本快餐女皇本色 

材料:

牛排2塊 ~ 小妹於百X超市買了1pack 2塊紐西籣西冷

甜豆一包 ~ 或任何蔬菜

罐頭羅宋湯 x 2

Long French 1 條

調味:

黑胡椒

即食黑椒汁一包

煮法:

★Long French 切塊, 丟入焗爐焗10-15分鐘

★煮好一煲羅宋湯

★甜豆洗淨去蒂, 加小量油於平底鑊中略炒, 加鹽及黑椒再炒, 轉色上碟

★因時間關係, 鑊都唔洗, 就再加油於剛炒豆的平底鑊上, 大火2塊牛排齊下, 一面先煎1分鐘, 反轉另一面再煎1分鐘, 轉中火再煎1分鐘 (時間視乎牛排厚薄而定), 上碟

★不要浪費了鑊中的牛排汁, 開火, 加即食黑椒汁煮熱, 另可再加黑椒略煮, 加小量清水, 滾起淋於牛排上

麵包點湯吃, 其他主食也不用弄了, 就吃包吃飽. 十五分鐘又搞掂一餐! 還要一提的是, 此餐所用廚具也減至最少, 這才符合快餐的條件呀! 嘿嘿~