塩麹燒鯖魚

老媽來吃飯，放工只有半小時預備時間，煮了幾道輕便小菜。
這道燒鯖魚, 令愛吃魚的她驚訝如此快捷可燒出這可口菜色，她也要跟我好好學習！哇卡卡 XD

《材料》

• 鯖魚 － 2塊 (我買的約160g)
• 塩麹 － 2茶匙 (我的從Oisix訂購 - 一夜漬不可缺 塩麹 新潟県産)
• 青檸或檸檬

《做法》

1. 先把焗爐調至200度加熱
2. 塩麹塗抹魚身底面醃15－20分鐘
3. 焗盤上薄薄的塗上一層油，鋪上魚焗20分鐘 （我沒有反轉，只焗一邊)
4. 吃時加檸汁